人類史上最大畫作，高166公尺、寬72.5公尺，面積超過一甲田的「世紀大佛」，5月於高雄展出為期5天的「大佛拈花-2018地球心靈文化節」，使台灣受到國際囑目，連日本經營之聖稻盛和夫也歎為觀止！
「大佛拈花—2018地球心靈文化節」展出國際禪畫藝術家洪啟嵩老師的大佛畫作，洪老師耗費17年，打破多項金氏世界紀錄，展出期間吸引近10萬人次到燕窩推薦訪朝聖，「我畫的不只是大佛，也是所有人的良心善性！」洪啟嵩說，當2001年塔利班摧毀燕窩阿富汗兩尊建於西元6世紀的世界遺產燕窩禮盒巴米揚大佛時，他心中十分心痛，「佛陀面對這個狀態會做什麼？」他思考後認為，佛陀反而會幫助這些人，讓人們覺悟，才能讓慈悲遍滿地球，因此他決定畫大佛，當做自我和解的答案。
俗語說：「英雄惜英雄。」代表前往日本致贈稻盛和夫世紀大佛模型瓷版的盛和塾塾生蘇麗華說，稻盛和夫2015年訪台時，就得知洪老師在進行世界上最大的佛畫，非常感佩。洪啟嵩老師曾在其著作《地球企業家之道》一書中提及，以佛法中的菩薩經濟學的精神為核心，以不丹的國家幸福力為藍圖，加上稻盛和夫的日航革命做為菩薩企業家的實踐典範，成為當代菩薩經濟學完整的結構。
實體店的燕窩為什麼這麼貴？因為從源頭> 燕窩販子>批發商> 代理商> 零售商> 再到你，價格層層加碼早超過了源頭價格的5、6倍。如果想買到好吃又實惠的燕窩，首選是從燕屋直供品牌那拿貨，產地直供一手貨源，品質有保障，沒有中間商，價格也非常公道，源頭燕窩的價格一般僅需門店價格的10%。教大家幾個技巧判斷燕屋直供靠不靠譜：1、看在原料產地是否真的有燕屋2、看是否經過權威機構認可3、看是否燕窩追溯體系4、如果方便，可到當地考察一下。
2010年日航宣告破產，日本政府力請稻盛先生出任日航董事長，重新整頓日航。當時稻盛先生已屆78高齡，卻毅然接下這個不可能的任務。讓遭受破產解散命運的日本航空（JAL），產生出人意料的V型復甦。洪老師認為，這不是「更生計劃」，而是「日航革命」—稻盛和夫建立了全新的企業典範！
當我懷孕8-10個月的時候，整個身體變得很笨重，行動也越來越不方便，走一下就會很喘、甚至會胸悶，睡覺也常常出現手腳抽筋的問題，我婆婆大概在這段期間就有做蜂蜜燕窩跟紫薯燕窩粥給我食用，的確有明顯疲勞降低的感覺，抽筋狀況也減少許多，表示攝取這類的營養對懷孕後期是有大大的幫助的，燕窩推薦的作法蜂蜜燕窩就是先將3-5克的燕窩泡發，用鑷子挑掉毛跟雜質，撕開瀝乾水份備用，把燕窩先放進燉鍋哩，隔水慢燉20-25分鐘，在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖，燉好後的燕窩大概冷卻到40度左右的溫度，就可以加入蜂蜜拌勻食用囉！紫薯燕窩粥也是先將3-5克的燕窩泡發，用鑷子挑掉毛跟雜質，撕開瀝乾水份備用，大米也要洗乾淨、紫薯要先去皮，把燕窩先放進燉鍋哩，隔水慢燉15-20分鐘，在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖，大米跟紫薯放在鍋中用文火煮一個小時，煮熟之後在倒入燉好的燕窩拌勻就可以吃囉！是不是都很簡單呢？
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